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Verdicchio il ruolo e l'influenza dei lieviti
2014-01-01 Ciani, Maurizio
Verdicchio macerato in riduzione: come evolvono glutatione e biofenoli
2016-01-01 Rossetti, Fabrizio; Boselli, Emanuele; Di Lecce, Giuseppe; D'Ignazi, Giuliano
Verdicchio: il ruolo delle nuove tecnologie di vinificazione
2014-01-01 Boselli, Emanuele; Pacetti, Deborah; Frega, Natale Giuseppe
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Verdicchio il ruolo e l'influenza dei lieviti | 1-gen-2014 | Ciani, Maurizio | |
Verdicchio macerato in riduzione: come evolvono glutatione e biofenoli | 1-gen-2016 | Rossetti, Fabrizio; Boselli, Emanuele; Di Lecce, Giuseppe; D'Ignazi, Giuliano | |
Verdicchio: il ruolo delle nuove tecnologie di vinificazione | 1-gen-2014 | Boselli, Emanuele; Pacetti, Deborah; Frega, Natale Giuseppe |
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