Caratterizzazione degli enzimi idrolitici secreti da pichia fermentans durante la transizione dimorfica e valutazione del loro ruolo nell'attività antagonista e patogena del lievito / Bocci, P., Sanna, M.L., Raffaelli, N.. - STAMPA. - (2011), pp. 19-25.
Caratterizzazione degli enzimi idrolitici secreti da pichia fermentans durante la transizione dimorfica e valutazione del loro ruolo nell'attività antagonista e patogena del lievito
RAFFAELLI, Nadia
2011-01-01
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