Capitolo 3 - Parte 2. Utilizzo di procedure meccanizzate per la realizzazione dei "pani" e successiva attività di laboratorio / Quagliarini, Enrico; Fratalocchi, Evelina. - STAMPA. - (2008), pp. 127-143.
Capitolo 3 - Parte 2. Utilizzo di procedure meccanizzate per la realizzazione dei "pani" e successiva attività di laboratorio
QUAGLIARINI, ENRICO;FRATALOCCHI, Evelina
2008-01-01
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