XXIV Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana Lecce
Determination of very low levels of 5-(hydroxymethyl)-2-furaldehyde (HMF) in natural honey: comparison between the HPLC technique and the spectrophotometric White method / Truzzi, Cristina; Illuminati, Silvia; Annibaldi, Anna; Finale, Carolina; Rossetti, M.; Scarponi, Giuseppe. - (2011), p. ANA-PO-28.
Determination of very low levels of 5-(hydroxymethyl)-2-furaldehyde (HMF) in natural honey: comparison between the HPLC technique and the spectrophotometric White method.
TRUZZI, Cristina;ILLUMINATI, Silvia;ANNIBALDI, ANNA;FINALE, CAROLINA;SCARPONI, Giuseppe
2011-01-01
Abstract
XXIV Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana LecceFile in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
