Caratteristiche qualitative della carne di bovino marchigiano / Trombetta, M.F., Mattii, S., Sbarra, F., Berti, C., Martuscelli, G., Filippini, F.. - (2008), pp. 31-40. ("Marchigiana: il valore della qualità" Abbadia di Fiastra 22 ottobre).
Caratteristiche qualitative della carne di bovino marchigiano.
TROMBETTA, Maria Federica;
2008-01-01
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