Abstract
Analisi comparativa di antiossidanti sintetizzati durante la germinazione in differenti cereali / V., Marsili; I., Calzuola; G. L., Gianfranceschi; Frega, Natale Giuseppe. - 7, 1:(2005), pp. 78-78. (Intervento presentato al convegno 5° Convegno Nazionale Acidi grassi ω-3, CLA e Antiossidanti tenutosi a Italy - Ancona nel 23-25 giugno 2005).
Analisi comparativa di antiossidanti sintetizzati durante la germinazione in differenti cereali
FREGA, Natale Giuseppe
2005-01-01
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