ISBN-13: 978-1-84593-075-2
Changes in Tocopherol Composition of Edible Oils after Extreme Heat Exposure (Frying) / Battino, Maurizio. - (2007), pp. 162-172.
Changes in Tocopherol Composition of Edible Oils after Extreme Heat Exposure (Frying)
BATTINO, MAURIZIO
2007-01-01
Abstract
ISBN-13: 978-1-84593-075-2File in questo prodotto:
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