Breaking Barriers: How Open Innovation Drives Blockchain Adoption in the Wine and Olive Oil Sectors / Tulone, A., Bentivoglio, D., Adamashvili, N., Finco, A., Fiore, M., Galati, A.. - (2026), pp. 49-68. [10.1007/978-3-032-17051-4_4]

Breaking Barriers: How Open Innovation Drives Blockchain Adoption in the Wine and Olive Oil Sectors

Bentivoglio D.;Finco A.;Fiore M.;Galati A.
2026-01-01

2026
Agri-Chain Innovation: Leveraging Blockchain for Sustainable Food Systems
9783032170507
9783032170514
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