Cibo e tecnologia: scenari di produzione e consumo alimentare tra tradizione, convenienza e funzione / Esposti, Roberto. - (2024), pp. 389-404.

Cibo e tecnologia: scenari di produzione e consumo alimentare tra tradizione, convenienza e funzione.

Roberto Esposti
2024-01-01

2024
Agriregionieuropa. Comunicare la ricerca in economia e politica agraria
9791281782167
9791281782174
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