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Exploratory study on the occurrence and dynamics of yeast-mediated nicotinamide riboside production in craft beer
2021-01-01 Garofalo, Cristiana; Sabbatini, Riccardo; Zamporlini, Federica; Minazzato, Gabriele; Ferrocino, Ilario; Aquilanti, Lucia; Raffaelli, Nadia; Osimani, Andrea
Molecular insights into the interaction between human nicotinamide phosphoribosyltransferase and Toll-like receptor 4
2022-01-01 Gasparrini, M.; Mazzola, F.; Cuccioloni, M.; Sorci, L.; Audrito, V.; Zamporlini, F.; Fortunato, C.; Amici, A.; Cianci, M.; Deaglio, S.; Angeletti, M.; Raffaelli, N.
Potentialities of aqueous extract from cultivated Onopordum tauricum (Willd.) as milk clotting agent for cheesemaking
2022-01-01 Foligni, Roberta; Mannozzi, Cinzia; Gasparrini, Massimiliano; Raffaelli, Nadia; Zamporlini, Federica; Tejada, Luis; Bande-De León, Cindy; Orsini, Roberto; Manzi, Pamela; Gabriella Di Costanzo, Maria; Ritota, Mena; Aquilanti, Lucia; Mozzon, Massimo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Exploratory study on the occurrence and dynamics of yeast-mediated nicotinamide riboside production in craft beer | 1-gen-2021 | Garofalo, Cristiana; Sabbatini, Riccardo; Zamporlini, Federica; Minazzato, Gabriele; Ferrocino, Ilario; Aquilanti, Lucia; Raffaelli, Nadia; Osimani, Andrea | |
| Molecular insights into the interaction between human nicotinamide phosphoribosyltransferase and Toll-like receptor 4 | 1-gen-2022 | Gasparrini, M.; Mazzola, F.; Cuccioloni, M.; Sorci, L.; Audrito, V.; Zamporlini, F.; Fortunato, C.; Amici, A.; Cianci, M.; Deaglio, S.; Angeletti, M.; Raffaelli, N. | |
| Potentialities of aqueous extract from cultivated Onopordum tauricum (Willd.) as milk clotting agent for cheesemaking | 1-gen-2022 | Foligni, Roberta; Mannozzi, Cinzia; Gasparrini, Massimiliano; Raffaelli, Nadia; Zamporlini, Federica; Tejada, Luis; Bande-De León, Cindy; Orsini, Roberto; Manzi, Pamela; Gabriella Di Costanzo, Maria; Ritota, Mena; Aquilanti, Lucia; Mozzon, Massimo |
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