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A. von Oswald, "Venite a lavorare alla Volkswagen!". Strategie aziendali e reazioni degli emigranti italiani a Wolfsburg, 1962-1975 (traduzione dal tedesco) 1-gen-1997 Chiapparino, Francesco
L'industria del cioccolato in Italia, Germania e Svizzera. Consumi, mercati e imprese tra '800 e prima guerra mondiale 1-gen-1997 Chiapparino, Francesco
Cooperation and Competition Among National and Foreign Firms in Industrializing Italy. Tobler and the Case of the Chocolate Industry, 1900-1940 1-gen-1997 Chiapparino, Francesco
Agricola, politica (pp. 141-142), Industriale, politica (pp.345-347), Autarchia (pp.172-173), Banca d’Italia (pp.176-177) , Carta della Mezzadria (p.194), Battaglia del grano (p.181), Ruralismo (492-493), Edison (p.280), Marelli (p.379), Ansaldo (p.148), Ilva (p.344) 1-gen-1998 Chiapparino, Francesco
Dalle "alleate" Perugina e Buitoni all’IBP. Integrazione e disintegrazione di un gruppo alimentare tra gli anni Sessanta e gli anni Ottanta 1-gen-1998 Chiapparino, Francesco
Milk and Fondent Chocolate and the Emergence of the Swiss Chocolate Industry at the Turn of the 20th Century 1-gen-1998 Chiapparino, Francesco
Tra polverizzazione e concentrazione: l’industria alimentare e la sua tipologia d’impresa dall’Unità alla seconda guerra mondiale 1-gen-1998 Chiapparino, Francesco
L’industria italiana nel quadro dell’evoluzione della tecnologia del cacao tra il tardo Ottocento e la prima metà del Novecento 1-gen-1998 Chiapparino, Francesco
Il sistema produttivo umbro dall’economia di guerra alla ricostruzione 1-gen-1999 F., Cerella; Chiapparino, Francesco; S., De Cenzo
Tra fabbrica e società. Mondi operai nell’Italia del Novecento (“Annali della Fondazione Giangiacomo Feltrinelli”, XXXIII), a cura di S. Musso, Milano, Feltrinelli, 1999 1-gen-1999 Chiapparino, Francesco
S.D. Coe and M. D. Coe, The True History of Chocolate (recensione) 1-gen-1999 Chiapparino, Francesco
Manifatture ceramiche e imprenditoria perugina tra la prima guerra mondiale e gli anni Cinquanta 1-gen-2000 Chiapparino, Francesco
Economia e politica locale a Spoleto tra tentativi riformatori di epoca giolittiana e restaurazione fascista 1-gen-2000 Chiapparino, Francesco
La Perugina tra occupazione tedesca e Liberazione 1-gen-2000 Chiapparino, Francesco
Famiglia e impresa: il pastificio Buitoni di Sansepolcro tra Ottocento e inizio Novecento 1-gen-2000 Chiapparino, Francesco
F. Amatori e A. Colli, Impresa e industria in Italia dall’Unità ad oggi, Venezia, Marsilio, 1999 1-gen-2000 Chiapparino, Francesco
Recensione a V.Corvisieri, Una famiglia di imprenditori nel Novecento. Gli Spagnoli da Assisi a Perugia (1900-1970), Perugia, Salvi, 2001. 1-gen-2001 Chiapparino, Francesco
Das Land der Schokolade. Die Schweizer Schokoladeindustrie im internationalen Kontext des 19. und 20. Jahrhunderts 1-gen-2001 Chiapparino, Francesco
Sistemi locali d’impresa e industrializzazione diffusa nella provincia di Perugia. Tre rami minori: carta, ceramica e tipografia 1-gen-2001 Chiapparino, Francesco; R., Covino
La Fabbrica interconsorziale marchigiana di concimi e prodotti chimici (Fim) di Porto Sant’Elpidio dall’età giolittiana al periodo tra le due guerre 1-gen-2001 Chiapparino, Francesco
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