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Study of the antioxidant capacity, phenolic and carotenoid content, as well as the nutritional quality of different monofloral cuban honeys. 1-gen-2009 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Stefania, Romandini; Daimy, Díaz; Yadiley, Estevez; Alexis, Vidal; Battino, Maurizio
DETERMINACIÓN DE POLIFENOLES Y FLAVONOIDES TOTALES EN MIELES UNIFLORALES DE CUBA ASI COMO SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL 1-gen-2009 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; S., Tulipani; Y., Estevez; D., Diaz; A., VIDAÑ NOVOA; Battino, Maurizio
Strawberry consumption and antioxidant status in healthy human subjects 1-gen-2009 Tulipani, S.; Romandini, S.; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Busco, F.; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
Antioxidant Characterization of Native Monofloral Cuban Honeys. 1-gen-2010 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Ana M., González Paramás; Celestino Santos, Buelga; Battino, Maurizio
Estudio de la capacidad para secuestrar radicales libres, producción de hidroperóxidos y de la capacidad antioxidante total en mieles monoflorales cubanas. 1-gen-2010 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; S., Tulipani; S., Romandini; Giampieri, Francesca; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio
Strawberry nutritional quality 1-gen-2010 Battino, Maurizio; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Bompadre, Stefano; Mezzetti, Bruno
Chemical Composition of Several monofloral Cuban Honeys and its Correlation with color and their Antioxidant Capacity. 1-gen-2010 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Stefania, Romandini; Giampieri, Francesca; Alexis Vidal, Novoa; Battino, Maurizio
Evaluación del efecto sobre la oxidacion proteica del consumo agudo y a largo plazo de diferentes variedades de fresas en pacientes sanos 1-gen-2010 S., Romandini; S., Tulipani; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Diamanti, Jacopo; Battino, Maurizio
Strawberry nutritional quality (NQ) & human health impact 1-gen-2010 Battino, Maurizio; Tulipani, S; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Capocasa, Franco; Diamanti, Jacopo; Mezzetti, Bruno
Ether-soluble Phenolic Fraction from Monofloral Honey Protect Human Erythrocyte against Oxidative Damage. 1-gen-2011 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
The effects of strawberry consumption on the plasma antioxidant pattern in healthy subjects 1-gen-2012 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
Phytochemical profiling of strawberry fruits, and bioactive compounds from the same selected cultivar in human plasma during a medium-term consumption study 1-gen-2012 Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Sara, Tulipani; Battino, Maurizio
Phenolic Fraction from Monofloral Honey Protect Human Erythrocyte against Oxidative Damage 1-gen-2012 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
Il profilo nutrizionale nella fragola e il suo impatto sulla salute dell'uomo 1-gen-2013 Mazzoni, Luca; Giampieri, Francesca; Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Gasparrini, Massimiliano; Balducci, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Effetto di un consumo protratto di fragole sui principali biomarkers di obesità 1-gen-2013 Giampieri, Francesca; Mazzoni, Luca; Gasparrini, Massimiliano; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; FORBES HERNANDEZ, TAMARA YULIETT; Bompadre, Stefano; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
Doxorubicin-induced oxidative stress in rats (Rattus norvegicus) is efficiently counteracted by strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) long term rich diet 1-gen-2013 Diamanti, Jacopo; Mezzetti, Bruno; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Battino, Maurizio; J. L., Quiles; A., Gonzalez Alonso; M. C., Ramirez Tortosa; S., Granados Principal; A. M., Gonzàles Paramàs; C., Santos Buelga
Honey as a Source of Dietary Antioxidants: Structures, Bioavailability and Evidence of Protective Effects Against Human Chronic Diseases 1-gen-2013 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio
Strawberry enriched diet counteracts oxidative stress in plasma and liver of old rats and improves mitochondrial functionality 1-gen-2013 Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Mazzoni, Luca; Gasparrini, Massimiliano; FORBES HERNANDEZ, TAMARA YULIETT; Jose Luis, Quiles; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
The potential impact of strawberry on human health. 1-gen-2013 Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Mazzoni, Luca; Romandini, S; Bompadre, Stefano; Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Mezzetti, Bruno; Quiles, Jl; Ferreiro, Ms; Tulipani, S; Battino, Maurizio
Comparative analysis of antioxidant activity of honey of different floral sources using recently developed polarographic and various spectrophotometric assays 1-gen-2013 Stanislava Z., Gorjanovic; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Miroslav M., Novakovic; Ferenc T., Pastor; Lato, Pezo; Battino, Maurizio; Desanka T., Suznjevic
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