KUCHALSKAJA, Anastasija
KUCHALSKAJA, Anastasija
Dip.Scienze Agrarie,Alimentari e Ambientali
Mostra
records
Risultati 1 - 1 di 1 (tempo di esecuzione: 0.0 secondi).
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
Legume byproducts as ingredients for food applications: Preparation, nutrition, bioactivity, and techno-functional properties | 1-gen-2023 | Nartea, Ancuta; Kuchalskaja, Anastasija; Fanesi, Benedetta; Orhotohwo, OGHENETEGA LOIS; Susek, Karolina; Rocchetti, Lorenzo; DI VITTORI, Valerio; Bitocchi, Elena; Pacetti, Deborah; Papa, Roberto |