CANTARINI, ANDREA
CANTARINI, ANDREA
Dip.Scienze Agrarie,Alimentari e Ambientali
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Technological and Enzymatic Characterization of Autochthonous Lactic Acid Bacteria Isolated from Viili Natural Starters | 1-gen-2024 | Rampanti, G.; Cantarini, A.; Cardinali, F.; Milanovic, V.; Garofalo, C.; Aquilanti, L.; Osimani, A. |