MARINANGELI, Paola
MARINANGELI, Paola
dipartimento di biotecnologie agrarie ed ambientali
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Contribution of winery-resident Saccharomyces cerevisiae strains to spontaneous grape must fermentation | 1-gen-2004 | Ciani, M.; Mannazzu, I.; Marinangeli, Paola; Clementi, F; Martini, A. |