Enhanced gas chromatograph determination for bovine butterfat genuineness / Bocci, Fabio; G., Bertacco; Frega, Natale Giuseppe; G., Lercker. - (1993), pp. 522-527. (Intervento presentato al convegno Proceedings of Euro Food Chem tenutosi a Valencia).

Enhanced gas chromatograph determination for bovine butterfat genuineness.

BOCCI, FABIO;FREGA, Natale Giuseppe;
1993-01-01

1993
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