Gli antiossidanti polifenolici in alcuni alimenti / Frega, Natale Giuseppe; Boselli, Emanuele; Pacetti, Deborah. - In: CIBUS. - ISSN 1126-6929. - 2/ No. 3:(2006), pp. 59-70.
Gli antiossidanti polifenolici in alcuni alimenti
FREGA, Natale Giuseppe;BOSELLI, EMANUELE;PACETTI, Deborah
2006-01-01
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