Tendenze Attuali nell’Industria alimentare: innovazione, alimenti convenzionali e funzionali nell’industria dei prodotti da forno / Clementi, Francesca. - STAMPA. - (2007), pp. 353-366.
Tendenze Attuali nell’Industria alimentare: innovazione, alimenti convenzionali e funzionali nell’industria dei prodotti da forno
CLEMENTI, Francesca
2007-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.