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Assessment and improvement of nutritional and antioxidant features of strawberries for their use in healthy diets 1-gen-2006 Battino, Maurizio; Capocasa, Franco; Costantini, E; Giampieri, Francesca; Tulipani, S; Spadoni, T; Mezzetti, Bruno
Quality, nutritional quality and nutraceutical value as a new task for strawberry breeding 1-gen-2010 Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio; Mezzetti, Bruno
Chemical Composition of Several monofloral Cuban Honeys and its Correlation with color and their Antioxidant Capacity. 1-gen-2010 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Stefania, Romandini; Giampieri, Francesca; Alexis Vidal, Novoa; Battino, Maurizio
Evaluación del efecto sobre la oxidacion proteica del consumo agudo y a largo plazo de diferentes variedades de fresas en pacientes sanos 1-gen-2010 S., Romandini; S., Tulipani; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Diamanti, Jacopo; Battino, Maurizio
Strawberry nutritional quality (NQ) & human health impact 1-gen-2010 Battino, Maurizio; Tulipani, S; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Capocasa, Franco; Diamanti, Jacopo; Mezzetti, Bruno
Estudio de la capacidad para secuestrar radicales libres, producción de hidroperóxidos y de la capacidad antioxidante total en mieles monoflorales cubanas. 1-gen-2010 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; S., Tulipani; S., Romandini; Giampieri, Francesca; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio
Strawberry nutritional quality 1-gen-2010 Battino, Maurizio; Romandini, S; Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Bompadre, Stefano; Mezzetti, Bruno
Antioxidant and antimicrobial capacity of several monofloral Cuban honeys and their correlation with color, polyphenol content and other chemical compounds 1-gen-2010 ALVAREZ SUAREZ, Jm; Tulipani, S; Díaz, D; Estevez, Y; Romandini, S; Giampieri, F; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Bompadre, Stefano; Battino, Maurizio
Ether-soluble Phenolic Fraction from Monofloral Honey Protect Human Erythrocyte against Oxidative Damage. 1-gen-2011 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
Strawberry Polyphenols Attenuate Ethanol-Induced Gastric Lesions in Rats by Activation of Antioxidant Enzymes and Attenuation of MDA Increase. 1-gen-2011 Alvarez Suarez, Jm; Dekanski, D; Ristić, S; Radonjić, Nv; Petronijević, Nd; Giampieri, Francesca; Astolfi, Paola; González Paramás, Am; Santos Buelga, C; Tulipani, S; Quiles, Jl; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
Antiossidanti e piccoli frutti 1-gen-2012 Battino, Maurizio; Giampieri, Francesca
Phenolic Fraction from Monofloral Honey Protect Human Erythrocyte against Oxidative Damage 1-gen-2012 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
Phytochemical profiling of strawberry fruits, and bioactive compounds from the same selected cultivar in human plasma during a medium-term consumption study 1-gen-2012 Giampieri, Francesca; ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Sara, Tulipani; Battino, Maurizio
La dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità 1-gen-2012 Battino, Maurizio; Mazzoni, Luca; Giampieri, Francesca
Dieta mediterranea: uno sguardo sul ruolo di alcuni alimenti“antichi” a limitato intake 1-gen-2012 Giampieri, Francesca; Battino, Maurizio
The effects of strawberry consumption on the plasma antioxidant pattern in healthy subjects 1-gen-2012 ALVAREZ SUAREZ, JOSE MIGUEL; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Sara, Tulipani; Celestino Santos, Buelga; Jose L., Quiles; Battino, Maurizio
Phenolics from monofloral honeys protect human erythrocyte membranes against oxidative damage 1-gen-2012 José M., Alvarez Suarez; Giampieri, Francesca; Ana M., González Paramás; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Gregorio Martinez, Sanchez; Bompadre, Stefano; José L., Quiles; Celestino Santos, Buelga; Battino, Maurizio
The strawberry: Composition, nutritional quality, and impact on human health 1-gen-2012 Giampieri, Francesca; Sara, Tulipani; Josè M., Alvarez Suarez; Josè L., Quiles; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio
Radical-scavenging Activity, Protective Effect Against Lipid Peroxidation and Mineral Contents of Monofloral Cuban Honeys 1-gen-2012 José M., Alvarez Suarez; Giampieri, Francesca; Damiani, Elisabetta; Astolfi, Paola; Fattorini, Daniele; Regoli, Francesco; José L., Quiles; Battino, Maurizio
Quality, nutritional quality and nutraceutical value as a new task for strawberry breeding 1-gen-2012 Diamanti, Jacopo; Capocasa, Franco; Mezzetti, Bruno; Battino, Maurizio; Giampieri, Francesca
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